Zupa krem z ciecierzycy i pomidorów

Zupa krem z ciecierzycy i pomidorów to wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatność ciecierzycy z soczystym smakiem pomidorów. Ta wegańska zupa jest nie tylko pełna smaku, ale także bogata w białko i błonnik. Przygotowanie jej jest szybkie i proste, co sprawia, że stanowi doskonałą propozycję na każdą porę roku.

Składniki

Przygotowanie

  1. Podsmaż 2-3 cebule na 4 łyżkach oliwy z oliwek na średnim ogniu.
  2. Dodaj 4 ząbki czosnku, sól (1,5 łyżeczki), 1 łyżeczkę papryki, curry i 2 cm imbiru smaż chwilę.
  3. Dodaj 3 pomidory i 400 g suchej czerwoną soczewicę.
  4. Zalej 2 litry wody, gotuj przez 15 minut.
  5. Zdejmij z ognia, dodaj 1 szklankę mleka kokosowego i 1 łyżeczkę garam masali.
  6. Udekoruj zupę ziołami, ziarnami lub wiórkami według uznania
  7. Podawaj na gorąco
Zupa krem z ciecierzycy i pomidorów

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Zupa krem z ciecierzycy i pomidorów, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Zupy.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up